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  • 1608 SLM 75cl

     15.00

    Con segale maltata, melata di abete e gemme di pino mugo. Con sfumature balsamiche

    With malted rye, fir tree honeydew and mountain pine buds. With balsamic nuances.

  • ANNALISA

     7.50

    cotto in entrata, fiordilatte, pesto

    cooked ham added before cooking, fiordilatte mozzarella, pesto

  • AUTUNNO

     8.00

    mozzarella, porri, funghi secchi, panna, olio evo

    mozzarella, leeks, dried mushrooms, cream, extra virgin olive oil

  • BENSON

     8.50

    fiordilatte, fontina, salsiccia, n’duja di Spilinga, cipolla, olio piccante, olio evo

    fiordilatte mozzarella, fontina cheese, sausage, Spilinga ‘nduja (spicy pork spread), onion, spicy oil, extra virgin olive oil

  • BISMARK

     7.50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olio evo

    tomato, mozzarella, cooked ham, egg, extra virgin olive oil

  • BUFALA

     7.00

    pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo

    tomato, buffalo mozzarella, extra virgin olive oil

  • BURRATINA

     9.00

    mozzarella, prosciutto crudo di Parma 36 mesi, burratina, olio evo

    mozzarella, 36-month aged Parma ham, burrata, extra virgin olive oil

     

  • CALABRIA

     7.50

    fiordilatte, pomodoro, cipolle rosse di Tropea, n’duja di Spilinga, olio evo

    fiordilatte mozzarella, tomato, red Tropea onions, Spilinga n’duja, extra virgin olive oil

  • CALZONE

     7.00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio evo

    tomato, mozzarella, cooked ham, extra virgin olive oil

  • CALZONE FARCITO

     7.50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, sottaceti, olio evo

    tomato, mozzarella, cooked ham, pickles, extra virgin olive oil

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