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ELISA
€ 7.50mozzarella, stracchino, olive, pomodori secchi, olio evo
mozzarella, stracchino, olives, sun-dried tomatoes, extra virgin olive oil
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ESTATE
€ 6.00mozzarella, pomodoro fresco a fette, aglio, olio evo
mozzarella, sliced fresh tomato, garlic, extra virgin olive oil
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FANTA
€ 2.50 -
FOCACCIA AI FORMAGGI
€ 7.50 -
FOCACCIA AL GUANCIALE DI NORCIA
€ 6.50Mozzarella fiordilatte, Guanciale di Norcia, Olio evo
fiordilatte mozzarella, Guanciale di Norcia (cured pork cheek), extra virgin olive oil
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FOCACCIA AL PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 36 MESI
€ 8.00mozzarella, prosciutto crudo, olio evo
mozzarella, Parma ham, extra virgin olive oil
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FOCACCIA CANARINO
€ 6.50mozzarella, sesamo, olive, olio evo
mozzarella, sesame, extra virgin olive oil
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FUMÉ
€ 7.50pomodoro, scamorza affumicata, fiordilatte, speck in entrata, noci
tomato, smoked scamorza cheese, fiordilatte mozzarella, speck added before cooking, walnuts
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FUNGHI
€ 6.50pomodoro, mozzarella, champignon, olio evo
tomato, mozzarella, button mushrooms, extra virgin olive oil